Ресторан ДОРАДО в Крыму
Приглашаем Вас на летнюю локацию МОРЕ ЛАУНЖ
Режим работы: с 9:00 до 00:00



Ресторан ДОРАДО в Алуште: даже море завидует этим вкусам
Ресторан ДОРАДО — уникальное гастрономическое пространство на берегу моря, где средиземноморская традиция встречается с крымским колоритом. Расположенный под сенью реликтовых деревьев, ресторан создаёт неповторимую атмосферу: днём гостей встречают светлые террасы с панорамным видом на море, вечером — приглушённый свет и убаюкивающий шум прибоя.
В основе концепции — философия честной кухни: мы используем исключительно свежие локальные продукты, поступающие напрямую от крымских производителей — от рыбаков до виноделен. Меню выстроено вокруг четырёх ключевых направлений: авторские блюда, свежие морепродукты, мясо и рыба.
Сердце кухни — редкое для Крыма оборудование: массивный техасский смокер (уникальный для Алушты) и варио‑кукинг‑центр. Эти технологии позволяют раскрывать глубину вкусов, сохраняя природную чистоту продуктов. Барная карта дополняет гастрономию: в ней представлены локальные вина и авторские коктейли.
За кулинарную концепцию отвечает шеф‑повар Андрей Савосько — профессионал с богатым опытом работы в знаковых проектах . Его подход — это синтез традиций и современных техник, результат многолетних поисков и стремления поднять региональную гастрономию до международных стандартов.
Пространство крымского ресторана продумано для разных сценариев: от утренних завтраков до камерных ужинов. Три открытые террасы и основной зал позволяют выбрать идеальный уголок для любого настроения и праздника. ДОРАДО — это место, где каждый визит становится гастрономическим путешествием, а каждое блюдо — диалогом природы, технологии и вкуса.
Ресторан уже получил множество положительных отзывов гостей: посетители с удовольствием делятся фотографиями. Особенно эффектными получаются снимки на фоне морской глади и закатов, которые хорошо видны практически из любой точки, благодаря удобному расположению ресторана.